Reserveren? 076-5300013

Wijn-Spijs proeverij

€ 50,00

Beschikbaarheid Op voorraad

Plaatsen beschikbaar: 1

Uitgebreide omschrijving

Leerzame wijnproeverij over wijn en spijs combinaties.

 

Tijdens de wijn - spijs proeverij leer je de basis achter het combineren van wijnen en gerechten. Na een theoretische uitleg over proeven en basissmaken volgt er een proeverij waarbij verschillende wijnen gecombineerd gaan worden met eten.

 

Je krijgt verschillende kleine amuses geserveerd met steeds twee verschillende wijnen. Op deze manier leer hoe je het beste een wijn-spijs combinatie kan maken. Sommige gerechtjes worden aan tafel bereid en gaan we de  flambeerwagen gebruiken om gerechten te flamberen. De tafelbereiding is iets wat tegenwoordig nagenoeg niet meer gebeurd maar dat willen we verandering in brengen. Het is een leerzame avond en een "must" voor iedereen die meer wil leren over het combineren van wijn met eten.

Proeverij informatie

Tijdstip 19:30
Datum 14 okt. 2017

flamberen crepes suzette

Dubbelklik op de afbeelding voor groot formaat

Uitzoomen
Inzoomen