Over mij...

Jaren geleden al was ik besmet met het wijnvirus. “Wijn is Logica” is een veel gemaakte uitspraak van mij. Ik ben een bevlogen wijnliefhebber die al jaren alles wil weten over wijn en dat ook graag wil overdragen. Na een studie commerciele economie en vinologie heb ik jaren in de binnen en buitenlandse tophoreca gewerkt als sommelier. Tijdens een wijnproeverij vertel ik open en eerlijk over wijn en zaken die wijn gerelateerd zijn. Dit is soms ontnuchterend maar wel altijd feitelijk onderbouwd. Mijn benadering is dat een proeverij over wijn moet gaan en geen suffe verkoopshow moet worden.

Gill Smit